ReinalAdityaJB.blogspot.com

KUMPULAN RESEP MENU CONTINENTAL Ini dia beberapa resep menu continental yang bisa langsung Anda praktekkan.. :)) 1. FISH BROTH BAHAN : 100 gr bawang Bombay (ptg macedoine) 100 gr  bawang daun (ptg macedoine) 100 gr  wortel (ptg macedoine) 100 gr lobak (ptg macedoine) 100 gr kentang (ptg macedoine) 50 gr seledry (ptg macedoine) 150 gr kakap (ptg macedoine) 100 gr butter (ptg macedoine) 2 ltr kaldu ikan (di panaskan) 20 gr Parsley (di cincang) Garam, merica secukupnya CARA MEMBUAT : Panaskan butter dalam panic, masukkan sayurannya, masak sampai hamper layu lalu tambahkan kakap, masak sebentar Tuangkan kaldu ikan, didihkan dan simmer selam 20 menit Bumbui dengan garam dan merica secukupnya Hidangkan panas dengan taburi parsley Untuk 10 porsi 2. SHRIMP COCKTAIL BAHAN : 500 gram udang 2 cangkir air 2 sendok makan air jeruk lemon 2 sendok teh garam 1  lembar daun bay 1/2 sendok teh merica ...

CARA CEPAT BELAJAR BAHASA INGGRIS SENDIRI TANPA LES / KURSUS Ingin tahu bagaimana cara cepat belajar sendiri dan menguasai bahasa Inggris dengan baik tanpa harus ikut bergabung pada lembaga kursus/les bahasa Inggris yang bisa memakan biaya besar, butuh waktu, dan terkadang hasilnya juga tetap tak memuaskan? Ikutilah tips-tips di bawah ini dengan seksama. Akan tetapi jika anda tertarik belajar bahasa Inggris jarak jauh (online)  klik DISINI . Mantapkan dulu  niat dan tekad  anda untuk bisa mengusai bahasa Inggris. Jika sudah ada kemauan yang kuat, maka jalan selanjutnya akan lebih mudah. Pelajari dulu  cara mengucapkan alphabet  dalam bahasa Inggris dari a sampai z,  angka-angka , dan  kata-kata dan kalimat-kalimat dasar bahasa Inggris  seperti : aku, kamu, mereka, dia, disana, siapa, mengapa, dimana, apa kabarmu, baik, ucapan selamat dsb. Ini bisa anda pelajari dari buku-buku belajar bahasa Inggris manapun, tak harus yang ma...

Menjadi Seorang Chef Tak sekedar kemampuan memasak yang dibutuhkan untuk menjadi seorang chef. Yang pasti, profesi menjanjikan ini kini jadi incaran banyak orang! Apa yang pertama kali terbayang di benak Anda saat mendengar kata Chef? Seorang pria gagah berpakaian putih, celana hitam atau putih kotak-kotak kecil, memakai topi tinggi dan menjadi raja sebuah dapur yang kehadirannya biasa Anda jumpai di sebuah hotel berbintang atau resto ‘kelas kakap‘? Dulu, istilah Chef mungkin tidak terlalu dekat dengan keseharian masyarakat, hanya kalangan tertentu berkantong tebal yang ‘kenal‘ dengan Chef karena merekalah yang biasa menikmati santapan lezat di hotel atau resto mewah. Kini, berkat banyaknya bermunculan acara masak di televisi, istilah Chef mulai terasa dekat di masyarakat umum, meski pada kenyataannya tak semua pembawa acara kuliner adalah seorang Chef. Sebenarnya, apa persyaratan seseorang berhak mendapat julukan Chef? Artikel ini dimaksudkan untuk membuka wa...

Cara Menjadi Chef Profesional Chef. Apa yang terfikirkan oleh kamu jika mendengar kata itu? Hahaha tepat sekali, pasti itu berhubungan dengan makanan. Waah jadi lapar saya..  　　　　 Selain itu, apa yang kamu bayangkan jika mendengar kata Chef itu? Apakah Seorang pria gagah yang berpakaian putih dengan celana hitam atau putih kotak-kotak kecil serta memakai topi tinggi dan menjadi raja sebuah dapur, yang kehadirannya biasa kamu jumpai di sebuah hotel berbintang lima ataupun bintang banyak atau restoran ‘kelas kakap‘sekalipun? Dahulu, istilah Chef mungkin tidak terlalu lekat dengan keseharian masyarakat, hanya kalangan tertentu saja yang ‘kenal‘ dengan Chef, apalahi mereka yang berkantong tebal. Karena merekalah yang biasa menikmati santapan ataupun hidangan lezat di hotel atau restoran mewah. 　　　　 Hingga saat ini, banyak acara di Televisi yang menyuguhkan acara masak-memasak baik itu yang sudah senior ataupun versi juniornya. Berkat banyaknya bermunculan acara masak di t...

Bagaimana Menjadi Waiter / Server yang Baik 8/16/2014       Waiter/waitress/server adalah orang yang bertugas atau bekerja dibidang penyajian, dalam hal ini makanan dan minuman atau setidak-tidaknya menyampaikan hidangan kepada seseorang. Waiter/waitress/server merupakan suatu jabatan yang terdapat dalam berbagai outlet  food and beverage department  seperti restoran, room service, café, bar dan banquet. Seorang Waiter/waitress/server harus mampu memberikan pelayanan yang memuaskan bagi tamu (excellent service) dan dapat dilakukan dengan berbagai cara, seperti : A.      Penampilan diri     Penampilan akan menentukan apakah pelayanan yang diberikan kepada tamu merupakan pelayanan yang berkualitas dan beretiket atau tidak. Oleh karena memberikan pelayanan secara langsung kepada tamu, senantiasa dituntut dengan penampilan yang rapid an menarik. Beberapa ketentuan mengenai penampilan yaitu : 1. ...